香精作为食品原料添加到其他物质里，它既可以是单一的化学个体物质，也可以是由天然或者合成的化学物组成。几乎所有香精的味道和香味都是来自水果，蔬菜或者肉类。但也有部分特殊香精，如可乐香精。 

天然香精                                          
所有原料都从自然或通过允许的（物理，酶解或微生物的）加工过程获得。

天然等同香精                                   
一个或者多个成份是由化学加工的方法得到的。所有成份结构都可以在天然产品中找到。

合成香精                                          
一个或者多个成份是由化学加工的方法得到的。至少有一种原料不能在天然产品中找到，例如乙基麦芽酚，乙基香兰素。

在药物制剂中，香精用于改善或掩盖活性成分的不良味道。从我们对于香精的感知、消费者的愿意及行业经验等多方面给您提供最佳选择。